葉黃素能有效吸收藍光、降低自由基的形成 把對眼睛的傷害降到最小 時代的進步促進人們對於葉黃素的需求日益增加，小編財30歲卻很羨慕年齡50歲的媽媽不用戴眼鏡，在這3C盛行的世代，視力快速退化的程度已低齡化，好多才國小的小孩就掛著厚重的眼鏡，小編小時候會戴眼鏡的人可是相當稀少，現在倒是人手一副眼鏡，讚嘆科技進步快速的同時順便教大家認識一下葉黃素，好讓大家給自己的眼睛最好的保養 ☞介紹葉黃素👀 眼睛黃斑部周圍有葉黃素、玉米黃素、內消旋玉米黃素三種色素存在才能從藍光中保護眼睛，850種類胡蘿蔔素中也只有這三中才能有效儲存在黃斑部中，人體會少量製造卻遠遠不足消耗量，所以還需食
太陽之花的花朵滋潤了眼睛和皮膚還享有「女性之花」的美譽 太陽的花朵-金盞花☀ 吸收太陽精華，集葉黃素和玉米素為植物首冠的黃金之花-金盞花 金盞花在多數園林或是城市路邊經常看的到，它很特別有著「日出而開，日落而閉」的特性，早期人們還會把它當成時鐘來用有【家庭主婦時鐘】的稱號 「金盞」是古時酒杯的美稱，不過金盞花無法盛酒但是可以解酒，其清熱解毒的功效也用於治療皮膚病或是發炎症狀，不論內用外敷功效都是相當出色的 金盞花的功效🌼 金盞花的花包含了大量的葉黃素和玉米黃素還有豐富的礦物質、植物固醇、維生素A和類胡蘿蔔素，這些都是能幫助眼睛抵抗紫外線傷害的營養素
黑白配~黑的白的一樣好，盤點蔬菜界有燕窩之稱的「黑木耳」的好處 ☞黑木耳為何有「窮人燕窩」之稱 黑壓壓的木耳看起來一點都不好吃，但爽脆Q嫩的口感讓人欲罷不能，黑木耳可稱作「木菌、木檽、樹雞」屬於食用菌類的一種，分布廣泛一年四季皆可採收，有黑與白兩色皆具豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，可炒、煮、涼拌料理手法多樣就算做成甜品熱量也是極低非常適合健康飲食、減重塑身時補充營養素的重要食物之一。 窮人燕窩指的是白木耳因為顏色、口感、功效都與燕窩相似，顧得此名但就功效來看黑木耳也不遑多讓，黑木耳含有的鐵質和鈣質是肉類的好幾十倍，也有人稱它為「素中之葷」，經常食用不僅補鐵
西方的魔法草藥 東方的漢方良藥 可以破除魔咒和消炎止痛 小時候看到故事中的女巫總是敦敦不倦的熬煮一大鍋湯，但其實你知道那可能是一鍋藥嗎? 現實世界中我們敖煮藥湯不也是把藥材通通放入鍋中慢燉，那些中藥的味道對小時候的我們來說就像毒藥一樣，難怪故事中總要把那些鍋子裡的東西形容成難以下嚥的食物，馬鞭草在代表著祭壇的神聖植物，有著可以淨化靈魂的作用，換到東方則變成了能消炎抗菌的草藥，好吧~這也算是另類的淨化吧，就讓我們好好了解一下這神秘的草藥吧~ 認識馬鞭草🧙♀ 一種草本植物，別名「龍頂紫芽」，頂部的穗狀花序可以不斷生長，最長可長到30公分，外形神似馬鞭因被
兒時的回憶!滿山遍野的「黏人草」是青草茶的基底，清涼去火還消炎! 只要夏天時去菜市場一定會看到用塑膠桶裡盛滿冰塊的攤販，對現在的小孩來說沒甚麼，可是小時候的小編夏天必定光顧的地方，青草茶的適用許多的中藥草熬煮而成，小時候嚐過一口的苦澀感讓小編到現在還是不敢喝(只愛冬瓜茶)，但家中長輩愛喝所以夏天依舊會煮一大鍋備著，青草茶中的基本就是這到處都能看見的咸豐草。 ☞生生不息的咸豐草🌼 在台灣隨處可見的咸豐草居然是外來種，沒錯~當初蜂農為了增加蜜源從琉球一帶引進，結果釀出來的蜜缺少了獨特性與風味，就這樣被放生了，生長力最強的大花咸豐草恰好屬於多年生草本植物，所以可以看到
「古布阿蘇」>>一種名字奇特的水果，營養滿分且珍貴到被譽為「神的食物」 ☞古布阿蘇介紹 熱帶雨林長年溫暖潮濕適合動植物生長，引此孕育出許多營養豐富的水果，先前以介紹過卡姆果、瓜拿納，這次要介紹的是巴西國果「古布阿蘇」( Theobroma grandiflorum)，古布阿蘇是產於亞馬遜河的植物又稱為大花可可，其果肉軟糯細緻味道極具風味(據說是巧克力和鳳梨的混合)，與可可果同屬所以可製成巧克力 其優點是不含咖啡因但缺點是熔點低容易融化，目前還無法取代可可粉，但古布阿蘇更多是用於有關美容、保養一事上。 古布阿蘇最有名的非它的油莫屬，它的果油指種極好的潤膚劑，其熔點低使皮膚更好軟化吸收，有利於
古人上朝都要來上一口「這個」!嚼一下口氣清新、嚼兩下治療口疾、整個下肚治胃病! ☞丁香的介紹 上朝啦!👏 古時官人上朝時甚麼都可以忘就是不能忘記含上一口丁香，它在古時可是相當高級的口腔芳香劑呢!丁香在古今中外都是廣為使用的食材和藥材，它的歷史可以追朔到古代的中國和印度，而這邊用的丁香指的是香料植物用的丁香(Clove)並非觀賞用的紫丁香(Lilac)，此丁香非彼丁香這兩者是不一樣的~ 而你能想的到丁香和芭樂、蓮霧這些水果是親戚嗎，通常在中藥行的丁香都是一根根釘子般的花蕾乾，丁香中所含有的丁香油酚具有優秀的抗氧化力和有機化合物，能夠有效的抑制細菌，早在17世紀的歐洲就有用柳丁和丁香、肉桂、胡椒
每多兩片葉子功效大不同 神奇的絞股藍 ☞ 絞股藍介紹 絞股藍生長於亞洲一帶，在中國、印度、東南亞、馬來西亞都看的到，絞股藍的品種有三、五、七、九葉等，其中以五葉、七葉的最為常見，五葉的功效溫和、味道甘醇是日常保健的種類，而七葉功效強力但味道苦澀且性寒，如是體質虛弱偏寒的人食用容易引發頭暈、嘔吐等不適症狀，較適合用於治療疾病上。 同一種植物的不同類型在功效上還是有一定的差異性，在價格及食用量上也是差異頗大，如果學會了辨別，不但幫了自己也省了自己的荷包。 ☞絞股藍功效 絞股藍含有大量的黃酮類，可增加血管強度和彈性，對降低人體中的脂肪及
武則天指定護膚產品?!能美顏又能治婦科毛病，男女不可不知的~【益母草】 ☞益母草是什麼? 古代女性也需要梳洗打扮，輕捻一點益母草的灰摻入清水或是麵粉水中攪和成泥狀，在臉上反覆搓洗就成了現代的洗面乳，游於益母草中含有鹼性物質，確實可以清潔皮膚表層的死皮和油汙，長期用於皮膚甚有淡斑、美白一說，就連女帝武則天也是其愛用者。 益母草生長容易、要求不高任何土穰都能生存，夏季是它的開花期，花開不開皆可以採收，而直立的莖枝上會開出一圈圈的粉紫小花，自然形成一株直立的花束，用來觀賞也相當適宜 益母草可用於治病，對婦科症狀特別有效故有「益母」之稱，性寒、味苦，雖是對女性特別有效，但是
垂手可得的天然抗生素 「像貓一樣的植物」可是祕魯人古老的止痛秘方 ☞攀附其他植物而活的貓爪藤🐾 世上可抗病毒的植物不計其數，但總有出類拔萃的一些，今天要介紹的貓爪草與之前提到過的卡姆果同樣來自於亞馬遜叢林，大部分來自於安地斯山及南美洲一帶，最早使用的祕魯原住民用來治療已有2000年以上的紀錄了 貓爪草為藤本植物，藤上有倒鉤像貓爪一樣故有此名，藉由攀附別種植物吸取養分，在開花期會開出茂密的黃色花朵，一簇簇的倒吊在上頭，顯得有些浪漫、有點夢幻，有些國家還特地引進當作觀賞植物，殊不知貓爪藤生命力過於旺盛，所到之處盡被覆蓋，它身下的植物被吸取養分、照不到陽光至此成為植
對貓來說是神魂顛倒的味道 那人類食用了「它」有何種功效? ☞ 貓界大麻-貓薄荷😻 貓薄荷正式名稱為荊芥，在拉丁語中有「貓中意」的意思，貓薄荷長得像薄荷聞起來也有強烈的氣味，人類聞了並不會產生興奮感，因為我們並沒有特殊受體可以轉換這種成分，雖然我們聞不了但吃的了，貓薄荷在傳統醫學上是可以作為草藥食用的，不過很少人在吃就是了(真的很少) ‧會讓貓咪ㄎ一ㄤ掉的原因是? 貓薄荷中的「荊芥內脂」只有貓主子擁有的賀爾蒙受氣「犁鼻器」能夠接收到這種信息素，進而產生迷醉、吸茫的感覺，大部分的貓咪能夠對貓薄荷有反應，只有近三分之一貓咪和尚未成熟的幼貓對貓薄荷無感(就像香菜一
酷似眼睛的神奇果實 據說有著返老還童的神奇功效 這「瓜」你吃不吃? ☞從來沒聽過的瓜拿納? 亞馬遜險惡的環境孕育吃的動植物都有極強的生命力，除了之前提到的諾麗果外又來了一個瓜拿納果，如果住在毒蛇猛獸四竄的叢林裡又無任何醫療設備，照數據來看平均壽命在40歲，但是在瓜拿納生長地區的原著名民卻有平均80歲的驚人歲數，他們並不是生活在安全地帶，而是全靠著日常食用的瓜拿納的功勞，瓜拿果豐富的營養素足以供給他們飲食上攝取的不足，不只如此，瓜拿納果能促進代謝、強身健體起到生病也能自癒的情況，這就是他們比其他地區的人更加長壽的原因 瓜拿納果吃了有飽足感還會讓人活力不斷，當地的原住民
營養高味道好 全身榨油剛剛好 天天吃這種果子榨的油不會胖還會瘦?! 認識橄欖果 ⭐橄欖原產在地中海，地中海的地形、氣候非常適合橄欖種植，全球有95%的橄欖都來自西班牙、義大利、希臘等國家，地中海地區的國家隨處可見橄欖樹的蹤跡，光種類達到好幾百種，榨製出的油風味也不一樣，在地中海的廚師因應各地風味不同進而衍生出不同的風味料理，暢遊地中海時不可錯過喔 ⭐我們在餐桌上見到的橄欖通常是黑色、已經成熟的橄欖，肉質細軟、風味濃厚成熟的黑橄欖多數用於料理之上，而綠色青嫩的綠橄欖口感爽脆、味道較淡，此時多了一種「苦味」為了去掉苦味多拿去加工成醃漬品，經醃漬後則多了一份酸、鹹拿來
「它」在熱帶國家頗受歡迎的萬能香料 不僅增添風味還能治療疾病 清新美味的檸檬草🍋🌿 檸檬草也稱作香茅，不知道你們有沒有在路邊看過一大叢葉片細長的草叢，靠近聞聞如果散發著清香或是檸檬味，那就極可能是檸檬草，別看它像雜草似的，用於料理或是醫療大有用處，熱帶國家泰國、印度、越南等東南亞國家的傳統香料之一，要成功做道地的亞洲料理就少不了這一味 檸檬草的功效🍋🌿 檸檬草全株都可以入菜，最外層的葉子可泡茶，裡面較硬的頂部可用來燉湯、熬製煮物，中間軟嫩的茅心當作菜料或是去腥的香料都想當合適，這樣做出來的料理不僅風味清爽還有養生的功效 ✅ 檸檬草含有維生素A、C、B群和
一頭牛拉不動的草 好幾十人也掰不動的草 竟是治療拉傷的好草 落地生根的牛筋草 一句話說「鄉村皆是草，認識皆是寶」，這次又是介紹路邊的多功能植物(雜草)，這個牛筋草總長在學校的操場附近，小編坐在旁邊沒事都會拔它的葉子來玩，牛筋草又稱為「千人踏」就是被很多人踩過的意思，葉子的部分含有一定的營養價值，不少務農的人會拿來餵養動物 牛筋草的根不管怎麼拔都拔不起來，就是一個狠角色，這種特性反而會和附近的農作物打架，經常被農民視作一種害草，但在土地沙化嚴重的地方被用來穩固土壤是一種優良的保土植物。 現在才知道原來牛筋草曬乾後可是懂喝之人的中藥茶呢~全株都可以入藥，最
又是一株多功能雜草 一節節又毛茸茸的外型你絕對想不到「它」可以幹嘛 其貌不揚的大飛揚草 說名字可能不知道但是看照片你一定不陌生，大飛揚草又名乳仔草、奶子草、羊母奶，不分季節、地區皆能生長的雜草，特色是折斷莖後會流出白色的汁液，經常在路邊的水溝、草堆看到它繁盛茂密的生長，一節節的莖節上長滿了一朵朵毛茸茸的小花，說不上好看但你一定不會喜歡。 從前人們不知道它的功效把它當作雜草去除，殊不知它是種相當萬用的藥性植物，大飛揚草本身具有刺激性，以後看到了不要傻傻地用手去摸，不然手會癢癢刺刺的。 大飛揚草的功效🌿 ♦大飛揚草能促進乳汁分泌而有乳汁草的別稱，實際上它還具有清
日式高湯的秘密~煮湯加入「這一味」健康養胃又美味~ 昆布是甚麼? 昆布不是海帶，同是褐藻但科屬有別，它有著高纖維、高營養的特色能讓人吃的滿足又不會營養不均是日本女性愛用的減肥食材之一，用昆布熬煮的湯或製成的料理不僅營養美味熱量也很低，是在外吃飯的好選擇。 近年來從褐藻中發現的「小分子褐藻醣膠」有著多樣的生物活性，言下之意就是能改善身體各方面的生理機能，不論用於日常保養或是預防感冒都是很適合的。 =========================================================================================== 昆布不只美味還很營養 昆布泡過的水就含有豐富的營養成分，煮過
拍照不用開美肌 是什麼讓肌膚如此透亮光滑? 美肌的秘訣-穀胱甘肽 =========================================================================================== 人人都愛用穀胱甘肽來維持肌膚的吹彈可破，你知道嗎?其實它不只對肌膚有效 我們的體內本就有穀光甘肽的存在不過主要用來代謝毒素，由三種胺基酸構成(半胺酸、麩胺酸、甘胺酸)從一開始極小的蛋白分子循環到人體的各個角落，與不同的成分組合進化成幫助排毒、抑制黑色素生成、保養肌膚多種有益健康的效果，而人體會隨著年齡、飲食習慣、體質因素影響到穀胱甘肽的生成，所以注重平日的攝取是非常重要的 由於從食物中
顏色越深的水果吃了越白?原因是「白藜蘆醇」的帶來的功效 白藜蘆醇從哪來? 白藜蘆醇屬於多酚的一種，大多數得蔬菜水果都含有，它就像防曬乳，植物們為了抵禦來自紫外線的傷害而自體生成的保護素，所以深色的水果剝開來的果肉都很透明亮白，而研究指出白藜蘆醇大部分都存在於水果皮中，因此吃藍莓、葡萄、桑葚這類水果時最好能連皮帶籽的一起吃下去，能攝取到白藜蘆醇的量最多 ※怕葡萄皮有農藥可以清洗一遍後用醋浸泡一下再吃(醋要洗掉) 有些人會寫說喝葡萄酒也吃的到白藜蘆醇，的確是有的，只是量比直接吃水果還少了很多很多很多，除非一年四季每天都在喝※飲酒過量有礙身體健康🍇 白藜蘆醇
護膚聖品-玫瑰果油 美肌、淡疤、除皺、有它一次搞定! 讓皮膚水嫩嫩的玫瑰果油🌹 玫瑰果不是玫瑰的果實而是一種名為狗薔薇凋謝後結成的果實，關於花種我們先不討論，玫瑰果油是從果實種子經過萃取提煉後的基礎油，塗抹在皮膚上可以形成一層保護膜抵禦外在刺激並提升肌膚保水的能力，它由多種不飽和脂肪、維生素和植物酸組成，有助於加速皮膚的生長修復除去老舊角質，因此用玫瑰果製成的除疤、除皺產品深受女性喜愛🌸 最注目成分的莫過於其中的亞麻油酸，是人體必需脂肪酸，內外服用都有益於延緩細胞老化，這種不飽和脂肪不會被身體吸收服用了也不會使血糖增加卻有降低血壓、血脂的作用，維
年過80還能水噹噹 神經醯胺(賽洛美)鎖住水分就靠它 皮膚乾癢一直抓實在太讓人受不了，最近一種保濕成分「神經醯胺(賽洛美)」開始在保養中掀起一股熱潮，起初一些外用保養品會添加一些來增加保濕力，在多方研究與推廣下讓神經醯胺成為目前美容產品的熱門新寵兒，這篇小知識就是告訴你它與膠原蛋白的不同還有搭配什麼效果才會更好 簡單認識神經醯胺(賽洛美)💁♀️ 神經醯胺又稱賽洛美，分子外型像釘子又名分子釘，存在於比膠原蛋白和玻尿酸更表面的角質層裡的細胞高濃度脂質，扮演著皮膚對抗外在細菌與傷害的關鍵防線，防止水份流失和阻止微生物的入侵，然而這層保護膜是個消耗品，時間
牛奶只有補鈣嗎?當然不只常喝牛奶還有這些作用……… 平時超市裡的冷藏櫃中放著數十種不同品牌的牛奶，大家都說自家產的最健康、最新鮮，但是你知道牛奶跟牛乳實質上是不同的東西嗎?平時注意幾個成分就可幫輕鬆挑選到純純的牛奶 牛奶與牛乳的差別🥛 新鮮現擠的牛奶營養滿分，甚至有些人當場就乾杯，但同時也把滿滿的細菌也一同吞下肚了，所以去牧場玩時別人遞來的現擠牛奶千萬不要喝，除非你對自己的胃很有自信。 牛奶會經過殺菌後再依照品項添加不同的成分，從而變成市面上看到的鮮乳、強化鮮乳、保久乳、調味乳等，現在就來了解一下每種乳吧。 生乳:已冷卻但未經過任何處理的牛奶
一種吃不胖的糖 還可以幫助腸道好菌生長-菊糖(菊苣纖維) 現代人因壓力、久坐、飲食習慣、日常作息等因素造成腸胃問題，大腸癌、胃潰瘍等疾病逐年升高，長久下來讓腸內益生菌無法正常作用，僅靠藥物治療也是治標不治本也容易傷及其他器官，這時多了解天然保健成分絕對是有益無害!一起來了解膳食纖維之一的「菊糖」 菊糖是什麼❓ 菊糖主要來自於菊苣(菊芋、洋薑)根部的萃取物，是種天然的植物多醣體(澱粉)，是人體無法分解吸收的水溶性纖維，植物中多多少少都有它的存在，而大蒜、洋蔥、香蕉、牛蒡、蘆筍這些是菊糖含量較高的食物，食品中添加所用的大多還是從菊科植物(菊糖含量最高)中萃取而
世紀保健之王諾麗果 真如網上說的那麼神奇? 在市面上很少看到的諾麗果 想必買保健或保養品時時不時看見添加成分中有諾麗果，而這個諾麗果明明營養豐富卻沒辦法在超市賣場看見，主要是諾麗果的味道太上頭了根本無法像蘋果、橘子那樣直接食用，外型也很驚人就像外星生物一樣凹凹凸凸小孩子看到估計都要嚇哭了 雖然外在不怎麼樣但是裏頭的成分營養卻相當豐富，含有超過150種的營養成分 包括礦物質、維生素、胺基酸、多酚、酵素等林林總總，經過醫學證實諾麗果作為細胞代謝催化劑比蝦紅素、維生素C要快上不少，在醫療貢獻上功不可沒 ‧長期食用諾麗果的人都長命百歲? 諾麗果原
維生素C滿點的超級水果選「它」就對了!! 超級食物之一的卡姆果 亞馬遜叢林長年高溫溼熱，生長在這裡的動植物都具有強韌的生命力，卡姆果就是原產於亞馬遜河流上游的灌木叢果實，外型大小與葡萄相似就連果肉也是透明的但味道極酸一般人根本無法下嚥，也許是美容功效太好導致當地只有女性才會食用，成熟時會掉落河中成為魚糧，怪不得食人魚如此兇猛有活力 卡姆果維生素C含量在世界上數一數二有著極大的健康效益，自然被廣泛應用在各種產品裡，由於亞馬遜日照強烈經過長年曝曬的卡姆果也衍生出了抗紫外線的特色，為了抵禦炎熱氣候讓生長需要大量水分所以耐水性很高，泡在水裡長
小時候的回憶 走在鄉間路邊很常見到它 治你的風濕關節痛 萬綠叢中一點紅的草珊瑚 現在的路邊或許還可以看到這種植物，葉片很大中間會有很多紅紅的小果實，這種植物叫「草珊瑚」別名為「腫節風、九節草、接骨金素蘭」全株皆有藥效中藥材的一種，可以熬成藥內用也可以磨碎當作外敷藥，葉片可以提製精油、泡酒、生吃效果都差不多，泡成茶飲可以當作關節保健。 由於外觀小巧典雅到了結果期更是果實累累、紅色滿簇在落葉的襯托下好不漂亮所以也有人把它栽種於室內當做觀賞植物非常適合盆栽。 草珊瑚的功效~它的果實能不能吃? 草珊瑚對排毒和骨折有奇效，成分有揮發油、酯類、酚類、鞣質、黃酮
路邊生長的野花竟有這等功效?!-黃香草木樨 黃香草木樨 五大排水草之一 有在吃排水專用保健品的對黃香草木樨一定不陌生，草木樨別名野苜蓿，有黃花與白花兩個品種，而台灣主要以黃香草木樨為主，本身含有豐富的蛋白質另外還有香豆素、黃酮、酚酸、皂苷等，除了用作保健品外，香豆素強烈的氣味可作為 香料的一種可用於味道芳香、食品增香甚至為醫療藥品添加味道 經醫學證實草木樨的可以有效的疏通局部循環也就是常見的消水腫，草木樨主要是用來消炎抗菌、調節免疫系統、抗氧化降低自由基作用，近來還發現可以活化傷口斷面的網狀內皮組織使新生肉芽成長讓傷口得以恢復 草木樨
攝取色胺酸能帶來快樂?!做好以下幾件事就可以常保愉快心情 人體必需胺基酸 作為人體必需胺基酸，色胺酸掌管心情起伏和睡眠品質，早上時會轉換成「血清素」傳遞於全身神經是生理功能運作的關鍵因子，晚上則會變成「褪黑激素」抑制神經的興奮使睡眠更安穩 市面上有些口服褪黑激素保健品反而是處方藥物，在沒有醫師的指示下最好不要自行服用，最好還是從色胺酸著手攝取才是上上策 多做這幾件事可以增加色胺酸 1.吃早餐 晚餐與早餐是間隔最長的一餐是人體吸收營養產生能量最好的時段，吃早餐這個動作相當於電腦開機的動作可說是開啟每天生活的一餐。 用餐時嘴巴進行的咀嚼運動可以使大腦
酸棗中僅有小小一粒的珍貴藥材-酸棗仁 酸棗是小時候路邊常見的野果，果實尚未成熟時顏色青綠味道酸澀，小時候沒甚麼水果可吃總會與幾個小夥伴一起採摘，在晚餐前吃幾口那酸爽的味道十足的開胃~酸棗本身肉不多核還挺大的，但誰能想到當中小小一粒的「果仁」卻是藥效十足的寶貝 失眠推薦酸棗仁? ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ‧純天然的鎮靜劑 酸棗仁味道甜偏酸，外型小小一顆像咖啡豆，含有脂肪、三萜類化合物、有機酸和多種維生素組成，用於鎮靜、安神、催眠也有養心顧肝之作用，當
壓力大的時來上一杯香蜂草茶 放鬆安撫緊繃的神經 淺談香蜂草👀 多年生草本植物，外型與薄荷極其相似，學名上有「蜜蜂」與「香油」之意，古希臘時期有著將香蜂草搗碎後塗抹在蜂窩上散發香氣藉此吸引蜜蜂歸巢養蜜的蜂農，是「香蜂草」的由來之一。 香蜂草有著檸檬的香氣卻無檸檬酸澀的味道，反而有著淡淡的甜味，作為茶飲十分合適，與其他藥用植物一起沖泡可以得到不同的治療效果。 香蜂草主要的活性成分有檸檬醛、香茅醛、迷迭香酸、多酚有抑制神經興奮、減輕壓力舒緩焦慮的作用，在晚上時泡一杯香蜂草茶可減輕疲勞讓你好入睡。 既然是含有藥性的植物自然是能廣泛應用在各個領域上
稻米的第二型態 集糙米與白米的優點於一身的「米胚芽」 關於米胚芽 胚芽就像是米粒心臟的部分含有大量的維生素礦物質和功能活性物質，雖然最營養的米糠層沒有保留，但正因剝去外皮保留胚芽讓胚芽米口感與白米相似卻比白米更有營養熱量也相對減少，腎臟病患者或是糖尿病患者食用米胚芽也比白米來的更好。 米胚芽除了蒸成飯吃還可以榨成油更有美容一途，米胚芽油是植物固醇中含量最高的油，有著清爽不油膩、好吸收、適合各種膚質的特性也被用於香皂、保養品中。 米胚芽中的胚芽容易氧化及米糠會產生油耗使的它不易保存，購買胚芽米可以挑選小包裝在期限內吃完，除此之外開封後一定要放在冰
薑黃超強的保護力 是印度人天天吃咖哩的原因? 關於薑黃 薑黃，薑科黃屬植物，在炎熱潮濕的環境中種出的薑黃是最好的，印度人從古至今使用薑黃的歷史已超過2000年，一開始是用於染料、染色劑到中後期才被食用，外型與薑非常相似，但切開來明顯不一樣薑黃的切面會呈現橘黃色，在購買實檢查一下才不會買錯 薑黃有促進新陳代謝、增強免疫力的作用，也有人加入日常飲食中以達到滋補強身的作用 (所以印度人的胃才會那麼強壯嗎?) ‧薑黃粉與薑黃素 薑黃粉含有薑黃素，但薑黃粉的功效≠薑黃素，薑黃素是從粉中提取淬鍊而來 是薑黃中僅有2~6%的成分，所以價格也相對昂貴，很便宜的話就可
紫花苜蓿 素食裡的VIP ‧紫花苜蓿功效 苜蓿是一種豆類植物，上半部用作於畜牧養殖的飼料，下半部則是人們日常吃的蔬菜，外觀像豆芽菜但更細且沒甚麼味道，裏頭富含蛋白質、脂質、醣類、維生素B1、2、12、C、D、E、K、礦物質鈣、磷、鎂、鐵，還有皂素、苜蓿酚、苜蓿素、大豆黃銅、瓜胺酸、刀豆酸、果膠酸等。 苜蓿芽經過曝曬後其維生素D量更大幅提升含鈣量也高，維生素C的含量比橘子還多，且是維生素K最多的植物，研究後還證實根莖部分的營養比頂部的花更多。 苜蓿芽有很多保健功效 ‧降膽固醇 皂素有殺菌的功能，少量皂素還有降低腸道吸收膽固醇的效果，
萬物皆可「薑」 生薑的好處有太多太多 薑的功效 從小編有記憶以來薑就一直伴隨在生活左右，一到冬天更是餐餐都有它，俗話說「夏天吃蘿蔔冬天吃薑」薑中的成分非常複雜多樣至少發現的100種以上的化合物，薑最主要的三種成分「薑辣素」、「揮發油」、「二苯基庚烷」三大類。 以「薑辣素」為主最常見也是最有效的功效 ‧促進血液循環、解暑、除濕 薑辛辣的特性可以使血管擴張刺激心臟血液府皮膚表面的微血管運行，當毛孔擴張時汗就容易揮發，藉此達到調節體內溫度順便把多餘的水分排出的效果， ‧止痛、抗發炎 薑辣素可以降低抑制淋巴細胞發炎反應，有擴張血液的效果外
與紅豆並駕齊驅的消水腫神器「玉米鬚」 ‧說說玉米鬚功效(不是玉米)🌽 又被稱作「龍鬚」，是一種中藥材，不常用於料理多以茶飲方式食用。 玉米鬚通常是被丟掉的部分，但自從發現到玉米鬚有能消水腫、抑制血糖、促進消化的作用後，漸漸的出現在日常生活中(發現療效的人是吃了多少玉米鬚……) 玉米鬚本身也是很有營養的藥材，由水、蛋白質、碳水化合物、膳食纖維並含有大量的鈣、鎂、鉀、鈉，微量的銅、鐵、錳、鋅還有多芬與黃酮類等有益化合物 (熟玉米鬚鉀、鈉、鐵的含量較高，沒熟的則是蛋白質、鈣、鎂、多酚、黃酮類化合物較多) ‧玉米鬚的主要功效: 去濕、消腫💦 利尿
大海中的牛奶 生煮烤炸都好吃 男女吃了都加油! ‧牡蠣介紹與功效 牡蠣大一點的叫生蠔小一點的叫蚵仔，有人說他們是不同物種，也有只是地區叫法不同而已，但共通點是營養豐富。 牡蠣富含鋅、鐵、維生素B12、蛋白質、氨基酸、牛磺酸和多種礦物質，牡蠣以高鋅著名但高蛋白低膽固醇也是它的特色之一，其蛋白含量甚至勝過肉類，在海鮮中可是很少見的，除了肉、殼也是有價值的，在經過二次加工後可用做養殖、種植、各種加工品、醫療器具上，是很有經濟價值的食物。 牡蠣主要功效: ‧養顏護膚 牡蠣也含有鐵與亞鉛，對於時常缺鐵貧血的女性有相當好的輔助作用，亞鉛可以防止防止皮膚乾
自古補鐵皆紅豆 消腫又抗癌 紅豆泥~ ‧紅豆功效 紅豆簡直就是女性救星，月經時喝紅豆湯、水腫時喝紅豆水、嘴饞時吃紅豆糕(啊!不對)，紅豆一直都是夯夯的食材在料理、養生、美容皆有紅豆的身影，紅豆主要由蛋白質、碳水化合物、維生素B1、鐵、鋅組成其中離胺酸和為維生素B1是豆類含量中最高的，好買常見又好吃，是媽媽們最愛、甜點中的常客。 紅豆常見4大功效: ‧消水腫去小腹 利尿作用加強毒素、鈉離子的排出可以消水腫，膳食纖維幫助腸胃蠕動促進代謝 膳食纖維還可以增加飽足感，減少想吃的慾望。 ‧去腳氣(不是腳臭) 當維生素B1缺乏會造成「乾性」與「濕性」腳氣
除了葉黃素 「這一物」讓眼睛波~亮 還護肝 不管是冷冷的冬天還是炎熱的夏天，大家都會想喝飲料來消暑解渴，那何不喝點 既能清肝解熱、保護眼睛、解便秘有能控制體重的健康飲品呢? 決明子茶簡單易泡且對人體效益多多還是相當便宜的藥材，在養生方面也是赫赫有名，是老人家經常飲用的茶品之一 ‧便宜又好買的決明子 參考了這麼多文章，小編覺得決明子是一種很看人的藥材，尤其女生喝更是可是一門學問…….. 決明子富含多種蔥醌類物像大黃酚、大黃素甲、醚大黃素、大黃酸、決明素等等， 蔥醌類物是一種具治療效果的化學物，有消炎止痛、止癢、抑制細菌生長。
一天到晚在咳嗽?吃點黃精止咳潤脾腎又潤「這部位」 ‧四大仙草之一的黃精 黃精是一種常見的中藥材味道甜、藥性平穩常被拿來泡酒、入藥、做藥膳，黃精可益氣補脾、補腎養精，如果你是經常咳嗽、口乾舌燥、容易疲乏的人那黃精就很適合你，且黃精在補腎這方面勝至勝過人參，因此也常用於壯陽補氣的藥材之一。 黃精很少生吃，生黃精中的黏液成分會刺激到口腔進而造成麻痺感，而熟黃精不止沒了刺激物質味道還變甜許多。 黃精富含多醣類、類黃酮、生物鹼、木質素、維生素、胺基酸、菸鹼等可對抗多種病原因子 👉 可抗病原微生物 抑制致病真菌 👉 抑制血糖 降低血壓升高造成的病症 👉
除了鹿茸、瑪卡 透納葉(達米阿那)也是補充精力的好選擇!! 沒性致、不給力這些症狀早已不止發生在中老年人身上，由於現代壓力大導致很多年輕男性身體早早就”退休”，讓許多人在這方面有所困擾，各種幫助補精的保健品種類五花八門，撇開大家都知道的鹿茸、馬鞭，這篇就是要來認識較少人知道但也能補充精力的慛情藥-透納葉(達米阿那)。 ‧認識透納葉(達米阿那) 透納葉產地於墨西哥一帶，已被當地原住民以用作藥材好幾個世紀，主要用作於治療泌尿系統方面，同時也發現可以激發男性賀爾蒙和提高性能力，當地人把它做成一種催情藥或興奮劑，被視為生命力的象徵，由西班牙人傳入歐洲後進而開啟對它的研
為何鹿茸能壯陽 因為它很「新鮮」……… 鹿茸鹿角雖然都是鹿頭上的東西，小編只知道鹿茸是小小有毛毛的角，而鹿角就是可以戳傷人那種硬硬的角，這兩者都是可以滋補身體的藥材，不過今天的主角可鹿茸，想必大家只聽說過鹿茸可以壯陽卻不曉得它還有其他作用吧~ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ‧鹿茸功效 當男生出現疲勞或經氣不足時，鹿茸一直是首選，小編覺得因為是從活鹿身上直接採摘下來，所以功效才如此厲害吧。 鹿茸含有豐富的營養素有蛋白質、脂
別讓你成為負「鋅」漢 甘胺酸鋅讓你鋅鋅相惜 ‧甘胺酸鋅的功效 甘胺酸鋅=螯合鋅，吸收率達95%是目前最新的鋅型態 👉功能整合上:螯合鋅>葡萄糖酸鋅>硫酸鋅 鋅在人體中重要程度相當於鐵，會幫助維他命C一起促成膠原蛋白合成，對皮膚及毛髮的生長可是相當重要，無論男女補鋅都是相當重要的。 缺鋅對人體影響甚大，尤其是在身長機能方面: 👉身體成長/傷口恢復/促進食慾/重振雄風/加強免疫力 息息相關，鋅會跟著汗水或是小便流失，經常流汗的人更要注意多補鋅多喝水，才能有效避免失”鋅”瘋。 鋅就像是工具人到處參與合成，如此重要的成分人體卻無法自行製造只能額外攝取，幸
天然ㄟ尚好!! 綜合的更好!! 酵母B群真的天然嗎? ‧酵母B群的來源、功效、與一般B群不同處 正如其名由酵母發酵而來，讓營養物與酵母放在無菌、有氧的環境中，逐漸結合轉化發酵後，將失去活性的酵母研磨成粉末，從頭到尾完全的天然不含化學物質。 這種天然B群與化學B群相比，不只維生素多樣、吸收率更好而且幾乎不會有味道，雖然天然B群無法針對單一維生素進行補充，但維生素的多樣可以平均且更安全進行體質與代謝機能的調整，唯一的共通點都是水溶性維生素容易被代謝掉。 ‧B群到底能不能提神? 以小編收集的參考資料來看，因為缺乏維生素B1、2、3讓身體進行疲勞待機狀態當B群把洞
每天在飯上撒一點 一口就吃進「巨量營養」!! ‧芝麻好處多多你應該要知道 芝麻隨處可見而且有不少芝麻做的產品，不論是鹹的或甜的都可以見到它的身影 你除了知道它好吃外，對人體有多少幫助嗎? 芝麻屬堅果類雖然小小一顆但油脂含量相當高，當中含有鈣、膳食纖維、鐵、鋅、鎂對身體可都是必需的，尤其是鈣含量可~高了只要兩茶匙就能補足一日成人所需 芝麻含有一些像是亞麻油酸或是芝麻素、芝麻酚、木酚素這些人體無法自行製造或相當有益的特殊成分，亞麻油酸屬於omega-6的*多元不飽和脂肪之一，能抑制過氧化作用達到降血壓的效果以保護心臟健康，而芝麻素、木酚素可以轉換腸內營
鎖住妳肌膚的水分 為什麼大家都愛打玻尿酸 ‧玻尿酸是什麼? 玻尿酸是一種透明質酸，能夠攜帶比自身多500倍以上的水分，不僅副作用少與組織親和力高可被人體吸收代謝，被認證為現在最具有保濕力的一種成分。 作為細胞外基質的一部份，玻尿酸廣泛存在於身體的每個細胞上，尤其在皮膚、關節、眼窩這些地方濃度最高，它就像一種潤滑液，能減少組織間的摩擦、有效保濕並留住膠原蛋白使肌膚維持彈性和韌性，但玻尿酸好吸收的特性讓它在過一段時間(約6~12週)後會自然代謝掉，這就是為何要定期施打的緣故。 「一日打玻尿酸、終日打玻尿酸」並不會因為沒打就讓肌膚老化，而是代謝掉後「
一次讓你吃個夠 美國大鹽湖的礦物微量元素 ‧美國大鹽湖的礦物元素功效 礦物元素就像我們人體的細胞一樣，雖然小但卻是不可或缺，是生命活動的一部分，而這些元素人們通常透過飲食攝取，藉此延續能量活動，而現今生活中很多食品、水、保養、保健產品會特別添加不同的礦物元素來補足缺乏素或是用來增強輔助特定成分的功效。 而美國大鹽湖的礦物元素可是聞名全球，其中元素種類高達72種，礦物質微量元素的含量是海水的50倍，當中也有包含人體必需元素，像是鈣、鎂、鈉、鉀、鐵、鋅、錳、鉻、磷這些常聽到的，因此有商家專門製作濃縮液，添加進日常飲食中，減少日常攝取不足的機
缺鐵甘你甚麼事! 甘胺酸亞鐵這回事 ‧聽都沒聽過得甘胺酸亞鐵 身體要運作就需要紅血球輸氧，要製作紅血球就需要攝取鐵分子，但我不吃肝臟、不吃牛、豬肉或是我吃素!!的人該怎麼足量補充 很多人絕對、一定、只會想到吃保健品 但市面上有很~多種補鐵保健品，裏頭的鐵種類不同、吸收率也不同，當長期補充卻得不到效果是不是讓人很氣?尤其是女性缺鐵率遠高於男性，因此在挑選補充品時對成分的效果更要精挑細選一番才行 甘胺酸亞鐵是目前較多保健品使用的，顧名思義就是兩種分子組成，甘胺酸負責保護鐵理子不被胃酸破壞掉，使它的吸收率高達90%，比其他的鐵多了3.7~9倍，
神奇五味子除了護肝補腎原來還能做「這件事」.......... ‧五味子的功效 五味子對喜歡養生的人來說應該不陌生，多數中藥行就能找到，台灣也有產五味子，新鮮的五味子吃起來也別有一番風味，但大部分會拿去加工成果汁或是曬成果乾，營養價值跟藥效相對於生吃要更高些。 五味子也分南北，產自中國黑龍江、吉林、遼寧一帶，通稱北五味子在這邊出產的五味子藥效較高，因此國內多數藥材行都是進口這種，但南五味子和北五味子功效是一樣的，北五味子較受歡迎是因為品質比較好。 而五味子有收斂藥之稱，有歛汗、止瀉、*固精、*縮尿、*止帶、止血、止咳等功效 *固精:補腎、*縮尿:緩解頻尿、*止帶:
紅景天為何稱作黃金之根 原來是它含有「這個」…… 關於紅景天和主要功效: 紅景天是被人們當作藥材使用的一種「適應原」 紅景天是一種旱生植物，多生長於長白山及西藏高原等高海拔地區，由於生長環境寒冷且惡劣(可在零下40度生存)，因此具有很強的生命力及適應性，讓居住在高山上的居民經常食用來強健身體，而紅景天最大的功效就是能增加血液中的含氧量降低心肌中的缺氧率、還可潤肺止血有助於支氣管及呼吸道疾病的改善 紅景天所富含多種營養素(*肉桂醇、紅景天苷、*酪醇、*草質素苷、*萜類、多酚)對於食慾不振、睡眠障礙、高血壓、頭痛、焦慮不安、工作疲勞等常見症狀能起到相
