‧聽都沒聽過得甘胺酸亞鐵
身體要運作就需要紅血球輸氧,要製作紅血球就需要攝取鐵分子,但我不吃肝臟、不吃牛、豬肉或是我吃素!!的人該怎麼足量補充
很多人絕對、一定、只會想到吃保健品
但市面上有很~多種補鐵保健品,裏頭的鐵種類不同、吸收率也不同,當長期補充卻得不到效果是不是讓人很氣?尤其是女性缺鐵率遠高於男性,因此在挑選補充品時對成分的效果更要精挑細選一番才行
甘胺酸亞鐵是目前較多保健品使用的,顧名思義就是兩種分子組成,甘胺酸負責保護鐵理子不被胃酸破壞掉,使它的吸收率高達90%,比其他的鐵多了3.7~9倍,副作用也比傳統鐵劑來的小(腸胃不適、便祕)。
‧手無寸鐵?這些症狀代表你缺鐵了!!
你知道嗎?根據調查台灣每6人就會有1人缺鐵,而原因多半是因為現在的精緻飲食造成的攝取不足或是喝太多手搖「茶」造成身體對鐵的吸收不完全,而如果你有上述的飲食習慣就表示你的身體可能吸不了多少鐵喔~
頭暈、疲倦、心悸、掉髮、記憶力/認知力下降 (體內氧氣供應不足的症狀)
→鐵=紅血球,紅血球不足=氧氣流不動全身,沒氧氣就沒力氣,懂?
臉色蒼白
→紅血球多臉色就紅潤,反之皮膚白就是缺鐵或貧血,可透過牙齦、嘴唇、下眼皮看出來,幼時如果缺鐵缺太久長大後膚色就容易發黃
Ps.缺鐵性貧血好發於2歲以下、10歲以上的女童,兩者都處於快速成長期,因此需要大量的鐵質
由於男性沒有月經,很少會有缺鐵的情況(除非有地中海性貧血),但如果出現貧血症狀就很有可能是胃部疾病造成的,記得要趕快去詢問醫師
‧補鐵要趁熱~你有吃對嗎?
鐵分成兩種「動物性的血質鐵」與「植物性的非血質鐵」,顧名思義就是只能從這肉與蔬菜中攝取,由於非血質鐵容易本身的草酸、膳食纖維影響導致吸收率下降,可以的話盡量選擇血質鐵去吃
素食者補充鐵質時可以非血質鐵+維生素C搭配,以提高鐵的吸收
肉類中鐵質多的食物:
‧豬血
‧鴨血
‧豬肝
蔬菜中鐵質多的食物:
‧紅毛苔
‧紫菜
‧髮菜
鈣和鐵的吸收通道是相同的,所以錯開時間食用在吸收率上來講會比較好
‧鐵要吃多少?本身貧血的人可以補充嗎?
每日建議量15~51歲以上男性建議10女性15毫克,10歲以下的幼兒最好不超過10毫克,而懷孕、哺乳中的婦女可以補充到40~45毫克,貧血要補鐵也要看你是甚麼貧血
✅後天性的缺鐵性貧血可以多補充鐵質✅
🚫先天地中海性貧血請不要再額外攝取鐵質
由於基因的問題導致紅血球製造不足,患者本身的鐵質可能是足夠的,所以額外攝取只會過量,反而導致其他問題產生
🚫先天海洋性貧血請不要再額外攝取鐵質
這類患者體內鐵質容易沉澱,自行補充鐵質只會給心血管及肝器官增加負擔,嚴重者可能會造成肝硬化
‧挑選保健品的建議:
‧盡量挑選「含血基質鐵」的
‧選「膠囊型」減少不必要的化合物攝取
‧有添加B群、維生素C、葉酸成分的可以更好的增加鐵質吸收利用率