你有聽過明日葉嗎?有在滑臉書或抖音的人應該很常看到日本常常在喝一種綠色的沖泡飲品，有些是綜合蔬菜粉、有些就是純的明日葉粉，每個日本女孩幾乎人手一包在餐前或餐後喝一杯，難道這就是日本女生各個吃肉不長胖、纖細又苗條的原因嗎?
關於明日葉
自古皆說秦始皇派出徐福採摘的長生不老草就是八丈島的明日葉
明日葉原產於日本八丈島，是火山爆發後第一個從火山灰中生長出的植物，旺盛的生命力被當地人們認為能夠延長壽命故成為當地居民的主要糧食。
八丈島上的人甚少有人罹患高血壓與癌症，被認為是長期食用明日葉帶來的預防作用，而明日葉本身有葉綠素、蛋白質、膳食纖維、維生素、16種氨基酸和20多種礦物質幾乎是人體必需營養素。
根莖葉都可以吃，把莖折斷後流出的金黃汁液更是豐含查爾酮的超級營養素。
明日葉的功效
‧明日葉中獨特且珍貴的化合物-查爾酮 / 鍺元素
明日葉有長壽功效其原因是能使血液暢通，血液輸送著所有的氧氣和營養使身體才得以運作，眾多疾病也和血液離不開關係。
天然的鍺可以幫助血液循環疏通淋巴同時也是抑制癌細胞成長與擴散的特效藥，在植物中人參已是含鍺量相對多的了，可明日葉竟高出4倍之多讓明日葉在各種血液疾病有眾多療效。
※查爾酮:對身體有多種有益作用可保護細胞不被破壞並延緩細胞的衰老和死亡
‧明日葉中的查爾酮與香豆素類物質對於抗癌、抗菌相當有效
‧增加血管彈性與擴張 有助於預防血栓及冠狀動脈疾病
‧查爾酮可以抑制胃酸分泌達到保護腸胃潰傷的功效
‧新發現的新查爾酮物質可以降低因糖尿病而併發的白內障風險
明日葉在醫學上幾乎沒有副作用的案例，孕婦與小孩也可以放心食用，但由於明日葉鉀含量較高有腎臟功能異常者切勿食用，另外，明日葉性寒多吃可能會導致下瀉。
明日葉除了做藥品也可以做料理
‧好喝的青汁在身邊~
日本人常見的「青汁」當中就含有明日葉，明日葉高營養價值與病症預防特性讓很多有名的品牌都拿來使用，結合多種蔬菜萃取的青汁最適合在飯後來一杯，也有人拿來取代正餐中的蔬果，不過每家青汁所使用的蔬菜不同，最好是檢查過使用原料再喝，對身體才好喔~
明日葉粉在市面上很容易買到，你們也可以在家做出專屬自己的青汁
※青汁喝法:用水沖泡即可，加入牛奶或優格更順口小孩子也容易接受。
‧明日葉怎麼吃
在台灣要去產地才買的到新鮮的明日葉，市面上多為加工後的明日葉粉、茶葉或是保健品。
明日葉香氣濃郁、根莖似有苦味，蒸、煮、炒、炸、生吃樣樣皆可，打成蔬果汁也很不錯，明日葉採收期為二~六月當中三、四月的葉片是最嫩最適合生吃的，只是食用完明日葉的六小時內不要喝茶或吃白蘿蔔。
(小編翻遍了資料都沒找到為甚麼…..可能是兩樣都是寒性食物不適合一起吃)
