‧秋葵功效
秋葵表面毛茸茸、裏頭又黏呼呼，說實話很難讓人接受對吧?不管哪種東西一定有人喜歡有人討厭，喜歡的人繼續喜歡，對於沒吃過或是想吃又不敢吃的人可以
真的可以試試看(小編本來不敢吃 嘗試過後很喜歡)
秋葵熱量低營養高深受減重、健身人士的喜愛，健康餐盒中很容易看到它
⭐鈣質多多 避免骨質疏鬆
⭐膳食纖維豐富 提供飽足感 降低進食欲望
⭐維生素A、β-胡蘿蔔素豐富 專業顧眼睛
⭐豐富的果膠和維生素 使肌膚質量更上一層樓
⭐黏黏汁液 給腸胃壁鍍上一層保護膜
據說秋葵還有「綠色偉哥」的稱號，秋葵確實有改善疲勞、補腎之效，但充其量僅提升精子品質對器官並無實質作用。
‧芝麻尬秋葵 抗癌新滋味!
綠色蔬菜已是加強抗癌防護的第一線，而芝麻含有的木質素擁有抑制膽固醇、降低血糖避免動脈硬化的功效，難怪日本人經常吃涼拌秋葵，營養豐富又養生。
‧秋葵吃太多會?誰不適合吃呢?
腎功能異常者:秋葵當中的鉀含量不低，燙過後再食用
容易肚子痛、過敏的人:表面的絨毛可能會刺激到胃壁、拉肚子也是過敏症狀之一
有腎結石或尿酸值高的人:秋葵裡的草酸會讓腎結石或痛風發作
體質偏寒者、女性:秋葵性寒，吃多容易拉
‧秋葵怎麼挑、怎麼煮最好吃最有營養?
‧烹煮秋葵小技巧
1.短的比較嫩(大概拇指長度)，越長越老(每個人手指長度不同小編對此有點疑惑
2.毛毛可刮可不刮，刮掉可以減少對胃壁的刺激
3.不要切!不要切!不要切!整根拿去燙，蒂頭可留下三分之一
最重要的就是不要讓裡面的黏液流失掉~
‧秋葵配綠茶 不用吃也可以獲的秋葵的營養
沒關係!你只需要一公升的水+10根”切除蒂頭”的秋葵+綠茶包+蜂蜜泡一個晚上
依樣可以攝取到秋葵的營養喔!
因為秋葵的膳食纖維不耐熱，此法將秋葵營養融入水中又使用綠茶減少糖分吸收，經專家研究想出來的終極減重喝法
‧秋葵不只有綠的 竟然有「紅」的
紅秋葵市面上比較少見，雖然營養成分與綠秋葵差不多，但紅秋葵多了”花青素”這成分，花青素有抗氧化作用讓美容功效加倍，因此紅秋葵價格會貴一些。